LOCANDA DEL MIRTO

A TRIUMPH OF SARDINIAN FLAVOURS AND AROMAS ON THE MADDALENA
Nestling inland on the Maddalena archipelago is where you will find this gracious and inviting inn set among the myrtles and rocks, offering cuisine with genuine and decisive flavours, the representation of a strong regional tradition. Here, the recipes of bygone times have been revisited through original and careful research enhanced with a wide choice of excellent national and international meats which, perfectly cured by one the latest generation systems, range from Sardinian origin certified pork and lamb to the highly prized cuts of Galega Premium ox, Limousine, Chianina, Romagnola and Japanese Kobe. There is no shortage of fish specialities either, such as the superb grilled fish and typical regional delicacies.



Versteckt im Hinterland der Insel La Maddalena erwartet Sie dieses schöne und einladende Gasthaus zwischen Myrte und Felsen, um Ihnen eine Küche mit echtem und starkem Geschmack anzubieten, die schmackhafte Zeugin einer großen regionalen Tradition ist. Hier wurden die Rezepte aus der Vergangenheit durch originelle und sorgfältige Recherchen überarbeitet und mit einer großen Auswahl an exzellentem nationalem und internationalem Fleisch angereichert, das von einem Gewürzmann der neuesten Generation optimiert werden; es reicht vom Ferkel und Lamm sardischer Herkunft bis hin zu den wertvollen Schnitten von Ochsen Galega Premium, Limousine, Chianina, Romagna und japanischem Kobe. Auch an Meeresfrüchte-Spezialitäten wie dem triumphalen gegrillten Fisch und den typischen regionalen Köstlichkeiten mangelt es nicht.


Этот живописный и уютный ресторан, расположенный в глубине острова Ла-Маддалена, среди мирта и скал, предлагает кухню на основе традиционных региональных блюд с аутентичными яркими вкусами. Здесь старинные рецепты интерпретируются в современном ключе благодаря внимательному и оригинальному подходу, а также широкому выбору превосходного мяса из Италии и со всего мира, которое выдерживается в соответствии с технологиями последнего поколения, от свинины и ягненка, сардинское происхождение которых подтверждено сертификатами, до изысканных видов говядины Galega Premium, Limousine, Chianina, Romagnola и японской Kobe. В меню также представлены рыба на гриле и традиционные рыбные деликатесы.


Maddalena岛上，胜利属于美味和撒丁岛的馥郁芳香
这家美丽而温馨的旅馆隐藏在La Maddalena岛的腹地，它见证了这个地区的美食传统发展，在番石榴和岩石之间为您提供正宗的美味佳肴。 实际上，过去的食谱已经经过了精心研究和改善，加入了各种优质的国内和国际肉类，由最新一代的调味品制成，它们包括经过认证的撒丁岛猪肉和羊肉，以及非常精致的Galega Premium、Limousine、Chianina、Romagnola和日本神户牛肉。除此之外， 还有海鲜特色菜，如凯旋烤鱼和典型的地方美食。