UNDER THE PATRONAGE OF
UNDER THE PATRONAGE OF
The wonderful art of ancient poor cuisine
La Casa di Ninetta, a restaurant with a pleasant atmosphere from bygone times, is where Carmelo Sastri cultivates the tradition of Neapolitan “poor cuisine”. Here the delicate flavours of ancient Naples have been passed down through the ages to provide a menu from the past with superb dishes based on grandmother’s recipes: A’ Genovese, pasta and potatoes with provola cheese, Manfredi alla ricotta and Bucatino a’ Puveriello…
Club mit angenhemen Atmosphären von einst ist La Casa di Ninetta das Restaurant, in dem Carmelo Sastri als Meister die Tradition der „armen neapolitanischen Küche“ pflegt. Hier werden die Aromen fachmännisch überliefert, die dem alten Neapel gehören, ein Erinnerungsmenü mit raffinierten Gerichten aus Omas Rezepte entlehnt: A’ Genovese, pasta e patate con provola, Manfredi alla ricotta, Bucatino a’ Puveriello…
Ресторан La Casa di Ninetta - это заведение с неповторимой атмосферой, где Кармело Састри в качестве руководителя продолжает традицию «бедной неаполитанской кухни». Здесь вкусы старинного Неаполя обретают новые интерпретации в меню, состоящем из несравненных блюд домашней кухни, прошедших проверку временем: а’дженовезе, паста и картофель с сыром провола, Манфреди-алла-рикотта, букатино а’пувериелло ...
